7月27日はスイカの日????

おはようございます。

酷暑が続いてますが本日7月27日は【スイカの日】だそうです！

スイカといえば夏の食べ物の代表的存在な気がしますよね。

「水分が多く栄養あるの？」というイメージをもちますが意外にもスイカの栄養は機能性が高く、特に夏バテの解消に進められている優れた効能があります。

水分が全体の90％と多いのでもちろん喉の渇きなどを潤してくれる役目があります????✨

栄養素としてはβ-カロテンが豊富でありそれに加えリコピンやビタミンCといった栄養も！

この3つの栄養素の共通点は抗酸化作用、これらを含むスイカの効能は老化や活性酸素を抑えがんや動脈硬化の予防が期待されてると言われており、リコピンやビタミンCは女性には嬉しい美白や美肌作りにも効果が見られます。

むくみなどにいい！とよく耳にするカリウムもスイカには含まれており90％以上が水分ではありますが栄養素的にはバランスがよく夏バテや疲労回復の効能があるそうなので夏によく食べられる理由がなんかわかるなーっと思いました。

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2021年07月27日更新｜ ブログ